高木晴光の 『田舎と都市との ・ 日々こうかい記』

「新田舎づくり」を個人ミッションとし、田舎と都市とを行き来する人生・仕事のこうかい(公開・後悔・航海)日記

うまいもん

2008-07-12 23:20:12 | 日記

「食育」という言葉がいつのころから世に登場していますが、つまるところ、

 食べ物を作ったり 牛を育てたり 魚をとったりする人と過ごす
 食べ物を育てる
 
 おいしい時期にとれた旬なものを
 新鮮なままに
 料理をしている人の姿が見えるように 作ってあげる。
 あるいは、一緒に作る

 さらに おいしく食べるためには よーく身体を動かし
 お腹をすかして 食欲をしっかりかんじさせる

 子どもに よそってあげる
 子どもと 一緒に食べる



 いたって 当たり前のことなんだと思います。 でも その当たり前なことが当たり前になるのが・・なかなか難しい世の中になってしまったんでしょう。

 自然学校のやんちゃっ子農園は、完全有機栽培となりました。畑師匠の農家も今年より完全有機に取り組んでいます。石油製品や化成肥料の値上がりで、有機農法は広がる可能性もありますね。
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健康日々

2008-07-12 23:06:50 | 日記

主催事業の子ども自然体験活動イエティくらぶの7月例会。
ここ1週間程はお日様があまり顔を出しませんが、お湿りが何度かあり、畑に水がたっぷりと含まれるようになりました。農作物や動植物は、きっとホッとしているでしょうね。

朝の動物達の散歩や移動、畑仕事などは子ども活動の日課となっています。今朝も畑で子ども達と収穫した大きなラディッシュが私のお皿にのりました。お昼のカレーにもズッキーニが随分な存在感を持って煮込まれておりました。



本日のANYのアイスブレイクは、写真を貼り付けられないくらいに・・なかなか凄かった。おー、こんなのもあったなあというキャンプレクの連続でありました。雨乞いは、ANYに何かが乗り移っちゃったみたいで、さすが私も・・ついてゆけなかったなあ。 その後は 海へ。

磯でもぐったり、カニ取りしたり、そして、午後からは恒例の政泊港の飛込みへ。
私は、上級生、KKR,STR,YSIを引き連れて・・磯場を歩いたり泳いだりしながらダイレクトウォーク3Kmほど。 その様子は、山村留学のブログにて。

港では、干潮のために高さを増した堰堤から頭から飛び込みをし、子ども達にデモンストレーション。(時折・・大人の凄さを見せ付けておかんとな・・) 自然学校に帰り着き・・、ダウン・・お昼寝・・し過ぎて・・皆と夕食がとれなかった。

まあ・・無理しないで この夏を 昼寝しながら乗り切りろう!!



****
夜・・、年下をカラかって泣かせてしまった少年達を事務室に呼んで、怒りが伝わるように叱りつけた!!  その怒りの波動のせいで、私のコンピューターが立ち上がらなくなった。
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