雪の日、いろいろな料理を楽しむ

雪、朝から降り始めました
予報どうりに朝から雪、今日は積もるのでしょうか

今日は熊本（病院）へ行く予定でしたが、この雪では車は怖いので
キャンセルしました。

 

丁度１年前の今頃、思いがけない大雪にみまわれて
水道管凍結があちこちで・・・

http://blog.goo.ne.jp/himawari_008_may/e/6ad2547ffb512ca344e56950f88d37e4

 寒いので家にこもりっきり　　ざんまいです。

合間にちょっとオヤツ作り
ちょっと焦げましたが
◉永のパンケーキミックスをつかって、どら焼き風に。

　キミコさんちの揚げ出し豆腐を作りましたが
水溶き片栗粉をいれてからの煮込み時間不足でしょうか？
ちょっとゆるかったですが、お味は　　

ストーブで黒豆を炒り

お米２合に炒り黒豆４０グラムを加えて　電気釜で普通に炊き上げました。

香ばしいご飯ができました。ポリフェノールたっぷり・・・
ほんのり桜色のご飯で食欲アップ

ごま塩かけて

 炒り黒豆のこうばしい香りが、思いがけないものでした。

右側・・・里芋　玉ねぎ　人参を豚ロースで　煮込みました。
青味忘れた・・・