久々の日本橋ランチレポート。日本橋室町や本町には老舗が多いが、新しい店にもいい店がある。
今回は富山氷見うどん、氷見は漁港で今の季節は寒ブリが名物だが、氷見うどんもなかなかのもの。1階はカウンターだけの店で自販機で食券を買う方式。（2階もあるようだが、分からない。）
今回は白エビかき揚げうどんとますのすしのセットを注文。注文して5分ほどして、ますのすし2切れに甘酢生姜を添えたものが到着。
程なく、白エビのかき揚げが揚げたてで到着。すぐに澄んだ汁のうどんが到着、薄切りのかまぼこと細かく刻んだ油揚げ、ネギが入っている。まずは汁を一口、やさしいわずかに甘く、鰹だしがきいて美味い。うどんは細身でツルッとしていて喉越しがいい。
揚げたてのかき揚げを入れて食べると香ばしい白エビがボリュームアップしてくれる。やさしい味の出汁がまたいい。また、ますのすしもさすがに富山名物だけあってよく合う。950円だが、質が高く、満足できる。
他にもカレーうどんや肉うどんもあり、100円で大盛りも出来る。関東人にはやや薄すぎるかもしれないが、二日酔いの時などには中々良いのでは。
因みに2時過ぎに入店したため、昼どきは分からないが、丁寧な仕事を感じます。
富山 氷見うどん
中央区日本橋本町1ー4ー5
0332410141