日本橋らしい洋食屋というと先日お邪魔した『紅花別館』、鉄板焼きのパフォーマンスで有名である。そして、オムライスで有名な『たいめいけん』。しかし、忘れてならないのが寝具の西川の向かいにある『レストラン東洋』である。この店は先に紹介した2店に比べ大衆的とは聞いていたが、取り敢えずランチにお邪魔した。
1階はガラス張りで喫茶コーナー、2階に階段で上がると踊り場にはランチメニューが貼ってある。2階に上がると人数と喫煙・禁煙の希望を聞かれ、禁煙というと窓のない方に案内される。
320席もあるだけとにかく広い。おばあさんに近いウェイトレスに注文を聞かれる。ドイツ風オムライスやドライカレーも良さげだが、ランチメニューから考え、取り敢えずBランチ（税込1000円）をお願いする。
驚いたのはその後、件のウェイトレスが下がり、すぐにBランチを運んでくる。この間、わずか1分、ランチは作ってあるらしい。
内容は目玉焼きが乗ったハンバーグ、海老フライ、イカフライとポテサラ、下にはスパゲティ、盛りがいい千切りキャベツにはドレッシングと盛りだくさん。それにライスが付いてくる。
フォーク、ナイフもあるが、殆ど箸でOK。見るからに昔のデパートの食堂そのものである。スープや味噌汁がないのは画龍点睛を欠く。まずはイカフライから、ウスターソースを掛けて食べるが、付いてきたレモン汁（小さなパック入り）も掛ける。温かく、揚げてからそれほど経過していない。ハンバーグは目玉焼きを潰しながら食べるが、肉がたっぷり使ってあり、なかなか美味い。
海老フライも揚げたてで敷いてあるタルタルソースをつけて食べる。サラダもとりたててすごく美味いわけではないが、予想通りの味。安心してこれるところも昭和のデパートの食堂である。10分ほどで食べ終わるが、次々とお客様が来店、賑やかなところも我々世代には懐かしい。創業が1957年と私より1歳上だが、ファミレスやコンビニがなかった頃に三越や高島屋、東急に出かけた家族づれが昼飯にやってきたレストランかなと思った。
TOYO（東洋）
中央区日本橋1ー2ー10
05058191631