疲れました 2023年12月24日 14時50分42秒 | 料理を作る・食べる 今日は疲れました船長も年末に向かってエンジンがかかってきたようで、獲ってくるくる量が日増しに増える。もっとも天気次第の漁業だから、獲れるときに獲らないと大雪の年には1か月に2日しか出漁できなかった年もある。私の収穫、初大根 小さいけれどしっかり水分と辛みがありました。これからなんにでも使う激辛唐辛子冬至 ゆず雌カニを身抜きして、内子も入れて「カニの素焼き」を作りました。今日はここまで