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近くのダム公園の桜も見頃を迎えてました。
穏やかな日が一日も早く訪れますように。
昨日、今日はおうちお花見＾＾
みんなの大好きな鶏のから揚げを食卓に。
ついでに新じゃがいもも揚げて、カラリとおいしいフライドポテト。
焼きトマト目玉焼きごはんといっしょにいただきました。
今日もごちそうさまでした。
４月５日のメニュー・鶏のから揚げ
・フライドポテト
・ブロッコリーとにんじんのサラダ
・焼きトマト目玉焼きごはん
・あさりのみそ汁
鶏のから揚げ
A めんつゆ、酒、みりん（各適量） 塩、こしょう、すりおろしニンニク、すりおろししょうが（各少々）
☆鶏もも肉は小さめに切り、脂肪を除いて合わせたAにしばらく漬け、汁けをふいて片栗粉をまぶし、中火に熱した揚げ油で揚げました。
フライドポテト
☆新じゃがいもは皮ごとよく洗い、ラップをかけてレンジである程度加熱。適宜に切り、高温に熱した揚げ油でこんがり揚げました。塩、粗びき黒こしょうをふって。
ブロッコリーとにんじんのサラダ
☆にんじんはピーラーで薄切りにし、熱湯に入れてさっとゆで、水けをきります。ゆでたブロッコリーとともに、フレンチドレッシングとおろし玉ねぎを合わせたドレッシングでいただきました。
焼きトマト目玉焼きごはん
昨日（４日）のキューピー３分クッキングを見てさっそく作りました＾＾☆加熱して甘みが増し、とろんと濃厚になったトマト（輪切りにし、油で両面をとろとろに焼き、塩少々をふる）と目玉焼きをご飯にからめていただきます。
あさりのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
桜 いーっぱい！
寒暖差の激しいこの頃
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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鶏のからあげさんなどおいしそうですね-。
夕陽さんもきれいですし、
ご家族でお花見なさって
良い一日になられましたね。
「マーシャ」ちゃ-ん。桜さん。。満開で
きれいでしゅね-。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
桜、キレイに咲いていますね。
お花見に美味しいお料理があると、より楽しくなりますね。
本日も魅力的なお料理がいっぱいですね。
から揚げ、食べたくなりました。
☆☆☆
サクラ綺麗ですねぇ。
マーシャちゃんもお花見楽しそうですね。
焼きトマト良いですよね。
これだけでも美味しそう～
私もいま桜見てきました。
結構車もたくさん青い空に桜が綺麗でした(*^^)v
お家で気遣いもしないで賑やかにお花見が
一番いいですよね＾＾
焼きトマト目玉焼きごはん私は大好きに
なりそうです。
何分息子が食べないので困ります(^_^;)
今日は何にしようかな～唐揚げでも・・・・
迷ってます(*´∀｀*)
そうだよね。
キミ、桜が満開だね^^
したっけ。
鶏もものから揚げ、
上手に揚げられて、美味しそう～！！
文字通りサクッって音がしそうですね！
桜がズラーーって並んで綺麗～
いつもなら花見の人で賑わうスポットなのでしょうね。
明日はやっと？緊急事態宣言がだされますね。
福岡もなんですね～
頑張りましょうね
秋桜さん、ありがとうございます♪
ダム公園は車で５分ぐらいのとこにあって
マーシャの散歩にときどき行くんですよ＾＾
小鳥も多くて昨日もウグイスがきれいに鳴いてました。
風が強くて寒かったので半周ほど歩いて帰ってきました。
夕ごはんはみんなでお酒を飲みながらワイワイ食べました＾＾
いつも応援もしていただいてありがとうございます。
お散歩しながらお花見しました。
晩ごはんはビールをいただきながらみんなで
お花見気分を味わって楽しかったです＾＾
いつもありがとうございます。
桜きれいですね(*^。^*)
風に舞う花びらもきれいで絵みたいでした。
焼きトマト甘くておいしいですね。
とろとろトマトと卵にしょうゆを少しかけて食べました＾＾
公園はすごい車と人でした。
皆さん歩きながらお花見されててお弁当広げる人はいなかったです。
毎年行く神社は人出が多いと思ってここにしたんですけど
きっと皆さん同じ考えだったみたいです＾＾
焼きトマト目玉焼きごはん、おいしいですよ♪
野菜を添えたら大満足＾＾
ランチにもよさそうです。