今日はうちで大人気レシピ、豚丼。
ガツンと甘辛い味に食欲もわいてお箸がすすみます＾＾
あえるだけの副菜３品と、かぶとねぎのみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
２月８日のメニュー・豚 丼
・菜の花のからしあえ
・れんこんサラダ
・にんじんのナムル
・かぶとねぎのみそ汁
豚 丼
豚肉（ロース薄切り肉、ヒレ肉、バラ薄切り肉など）150gの場合
A すりおろしにんにく・豆板醤（各少々） 砂糖・酒・しょうゆ（各大さじ２ほど） 白いりごま（適量）
１．フライパンに油少々を中火で熱し（豚バラ肉の場合は油はひかない）、豚肉の両面に焼き色をつけます。
２．出てきた脂はふき取り、Aを加え、強火にして煮詰めながらからめます。ご飯にタレごとのせ、新玉ねぎとパプリカのソテー、ゆでたスナップえんどうを添えていただきました。
菜の花のからしあえ
☆めんつゆ、からし、酒で。
れんこんサラダ
☆ゆでたれんこん、冷凍枝豆（解凍）、コーン、かにかまをマヨネーズ・すし酢（各適量）、こしょう（少々）で調味。
にんじんのナムル
☆にんじんはごま油で炒め、塩少々、ごまをふります。
かぶとねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いろんな鳥さんの声がするよ～
寒暖差の激しい日が続いてます。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
あ～～ 豚丼おいしそう～～～
牛より豚派なので
牛丼とかめっちゃ好きですが（どっちなんだ
こっち明日は雪とか言われてますが、、
やだな～
いつもありがとうございます♪
豚 丼 元気が出て美味しそうですね。
菜の花のからしあえ もいいですね。
マーシャちゃん鳥さんの鳴き声を聞くきながら
嬉しそうなお顔可愛いですね。
そちらも今日は雪の予報ですね。
こちらは朝は－１℃で最高も－４℃と寒いです(^^♪
菜の花の辛子和えもいいですね〜春を感じる食卓素敵ですね。
階段ポンポン登って少し高めのところから見える景色と鳥さんの声、マーシャちゃん素敵でちゅね。
今夜あたりから寒くて雪が降りそうですね(Ω□Ω;)
二月は寒いのは当たり前なんですが
いやだな～(>_<)
美味しそうで色も綺麗ですね～
そして菜の花の辛子和えやサラダも
器によってこんなに素敵に！！
おしゃれなお店に食事に行ったようです(*´∀｀*)
お風邪ひかれませんように～.｡ﾟ+.(´∀｀○)ﾟ+.ﾟ。
彩もきれいです。
こっちのは肉だけですからね。
いろんな鳥さんの声？
もう春なんだね＾＾
したっけ。
これ、ちゃちゃっと作れておいしいんです＾＾♪
昨日もみんな無言でパクパク食べてました。
牛丼もおいしいですね＾＾
こちらも大雪注意報が出てるんですよ。
風もビュービュー吹いてきました。
豚丼はいつ食べてもおいしいですね。
にんにくと豆板醤に食欲どんどんわいちゃいました＾＾
たぶんヒバリの声だと思うんですけど楽しそうでした。
他にもぷっくりしたのやメジロもすぐ近くで鳴いてたんですよ＾＾
寒くなりましたね。
風まで強くて外を歩くのは力がいります^^*
いつものご飯の量で食べたらあっという間になくなって
何を食べたかわからないくらいでした＾＾
nicoさんすご～い！
一緒にいるみたい～＾＾
マーシャにとってここはすごく高いとこなんだと思います。
いつも全然帰りたがらないので仕方なく私も座り込んで
向こうの景色見ています(*^^*)
ほんとうに寒いのはいやですね。
大雪注意報が出てるんですけど今のところそんな気配はないような。
風がひどくなってきました。
わぁ～そんなにほめていただいて嬉しいです！
ありがとうございます＾＾
れんこんサラダもかにかまとコーン、枝豆でデリ風っぽくておいしいです^^*
いつもお気遣いありがとうございます。
よっこたんさんも風邪ひかないでくださいね＾＾
うちの豚丼もおいしいです(^_-)
バラ肉だとまた味わいも変わっておいしいでしょうね。
昨日は風がなかったせいか小鳥の声が賑やかで
春もそこまで来てるのかなぁって思いながら聞いてました。
今日は大雪注意報が出てるんですよ。
明日は平地でも積雪するようです。