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今日はお刺身を食卓に。
福岡県産のお刺身用ヤリイカ、北海道産のたこ、そしてマグロ。
どれも短冊を買い求め、せん切り大根とともに盛りました。
小さなヤリイカも「お刺身にできます」と書かれていて、とても新鮮。
捌いてから、ちょっぴりのごま油で塩焼きにしました。
プリッと感激のやわらかさ！
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
７月13日のメニュー・お刺身
・小松菜のおひたし
・ヤリイカの塩焼き
・きゅうりとわかめのキムチあえ
・豆腐としいたけのみそ汁
小松菜のおひたし
釜揚げしらす、削り節を添えて。
お刺身
甘いヤリイカ、とても柔らかでした＾＾
ヤリイカの塩焼き
☆捌いて水けを拭き、少しのごま油で焼き、塩をパラパラっとふって。おろし新しょうがを添えて。
きゅうりとわかめのキムチあえ＆豆腐としいたけのみそ汁
きゅうりとわかめのキムチあえ
☆乱切りにしたきゅうり（少量の塩をふり、しんなりしたら水けを絞る）は、わかめとともに白菜キムチ漬け・いり白ごま（各適量）、しょうゆ・ごま油（各少量）であえます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。５ヶ月でしゅ
５月上旬に我が家へ来て２日めの陽くん。1.2kgでした。
５月上旬に我が家へ来て２日めの陽くん。1.2kgでした。今では１kgも大きくなりました 。今日は特に元気よくて写真撮れませんでした(*^_^*)
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
蒸し暑い毎日、体調にお気をつけください。
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わ-。新鮮な海の幸さん
お写真からもおいしさが伝わります。
陽君。元気いっぱい～でしゅね。
大きくなられましたでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ヤリイカの塩焼き、いいですね。
とても美味しそうです。
お刺身も、キラキラとしていて新鮮さがお写真から伝わってきます。
今週も楽しく読ませて頂きました。
来週も楽しみにしております。
☆☆☆
年々獲れなくなっています。
美味しいイカ刺しが食べたいです。
キミ、1㎏も大きくなったんですか～^^
したっけ。
いかの塩焼きの匂いを想像したら
気持ちもふんわり^ ^
お刺身の透き通る鮮度も最高 ♡
見てるだけでも ビールがすすんじゃいそうです^ ^
あらら 陽くん
赤ちゃんのお顔を卒業して
わんぱく年中さんくらいになったかな？
健やかに伸びやかに 元気満々だね^ ^
雨も対して降らずでした！
ヤリイカの塩焼きも美味しいでしょうね😍
明日はピザが食べたいと・・・息子が・・カンタンに終わらしたいよっこたんです
お刺身だとあとは楽ちんですね＾＾
イカはチャチャッと捌いて焼いて♪
小松菜もゆでるだけ＾＾
陽、大きくなったでしょう(*^。^*)
今日もありがとうございます(*^_^*)
いつもありがとうございます。
イカ大好きです＾＾
お刺身も甘くて柔かでおいしいけど塩焼きもプリッと最高ですね！
イカのおいしい夏、嬉しいです＾＾
今週もよろしくお願いします。
そうなんですってね。
海水温の上昇が影響してるんでしょうか。
改善するのは困難なんでしょうね。
水揚げの種類も変わってきそうですね。
陽は毎日毎日大きくなって、そろそろ落ち着いてもよさそうです(*^^*)
ありがとうございます＾＾
イカも旬を迎えておいしいですね。
家からもイカ釣り漁の漁火が一列に並んで見える季節になりました。
キラキラきれいです＾＾
陽はいつもいつも楽しくてたまらない様子で
私も家族も元気が出ます(^^)
ずっと健やかに伸びやかに元気満々でいてほしいです☆
ひどかった雨もお昼前には上がって梅雨明けしたような青空になりました。
でもまた曇ってきて、これから大雨になるそうです。
ヤリイカ大好きです＾＾
お刺身も天ぷらも焼いても最高ですね。
ピザもおいしそう～って言いながらお買い物してきました(^^)
いつもありがとうございます。