アメリカにはメイソンジャーという密閉ビンがあるそうです。
そのビンを煮沸消毒して、中にサラダのグザイを詰めます。
最後は葉物。
好みのドレッシングをかけて、蓋をして冷蔵庫で保存します。
４,５日はもつようです。休日に数回分を作り置きできるのが良いところです。
メイソンジャーサラダと呼ばれていていまブームなのだそうです。吹田市のマダムＫさんが教えてくださいました。
大きなビンは、器に入れなおして食べますが。
小さいビンはそのまま食べることができます。
メイソンジャーをコストコで買い求めたかったのですが、今回は１００均でまにあわせました。
とってもきれいです。
食べるのが楽しみです。
