天然のブリのさくがお安くてお刺身をいたしました。
午前中には、市場でアナゴを手に入れました。アナゴは、実は浜田では良質のものが水揚げされるのです。お酒みりんお醤油のタレにつけて焼いてお寿司にトッピングいたします。
それにしても美味しいブリでした。
右上は、マト鯛の肝の煮付けです。お惣菜で売っていました・
母のために頑張って作っていますが、私はまだ口内炎に苦しめられているのです。
母の確定申告も無事終了し、後は週末の朗読と演奏会のお手伝いです。
演奏会のお世話をしてくれる、メンバーの神対応に感動するばかり。3月は忙しい人が多いので、声かけは皆苦労しました。忙しい中来てくださる方にはただただ感謝です。
