徐々に朝晩が冷え込むようになって来ました。そうなると恋しいのが鍋です。木曜日は、ズンドゥブ専用の豆腐、あさりと豚肉を入れてチゲを作りました。
その翌日は、ズンドゥブ専用の豆腐、マグロのすき身と牡蠣を入れて作りました、そう、この牡蠣という字が食べるだけで簡単に書けませんよね。練習します。
箸休めは、
1日目は、りんごと春菊の葉っぱとキムチに、ごま油と、白だしを混ぜて作りました。
2日目は、スライスしたきゅうりとわかめに、酢味噌をかけて食べました。
お鍋に何種類もの野菜を入れたので、鍋だけで十分な栄養を取ることができました。
