緊急事態宣言が出されると、できるだけ外出は控えるべきですよね。冷蔵庫の奥に眠っているものを出して作るのも大切かと思います。お店ではないので、少々劣化していても、家族なら我慢して食べてもらうことにしました。
大きな鯛が安く買えた時に、半分残していたことを忘れていたので鯛ご飯を作りました。やっぱり鯛はご飯にしても美味しいです。
大好きなえのきバター。パプリカも一緒に炒めてみました。
チリコンカンを卵とじにしてレタスを包んで食べました。
あとは残りのポトフを食べました。
緊急事態宣言が出されようとしています。
コロナの感染者が拡大して、病院のベッドが不足し、病気の患者さんの受け入れができなくなる医療崩壊を避けなければいけません。
その一方、さらなる飲食店の時短営業は、ますます困窮する人々が出て、それは経済全体に波及してしまいます。
何れにしても、問題が起きてしまうでしょう。
我々は何をすればいいのでしょうか？
できることは、
マスクの着用、手洗いの徹底、不要不急の外出の自粛、免疫力アップの食事の摂取しかありません。
そして明るい未来を描くこと。
人類は馬鹿ではありません。これまでなんども、粘り強さと、知恵によって、乗り切ってきました。自分にできることをして春が来るのを待ちましょう。
