イカナゴ万歳!春の夕食!

大きいサイズのいかなごを、今日もゲットしました。

オーブンで15分焼いて、食べ終わった後のらっきょう酢をかけます。
これがメイン。

他は、野菜のマリネ、ラタトウユ、スペイン風オムレツ、春キャベツと鶏手羽元の煮込みです。

いかなごは、柔らかくて丸ごと、美味しくたべることができます。最高です。