沖縄の食堂

沖縄には、安くて、美味しく、ボリューム満点な料理を提供する食堂が多くあります。
沖縄滞在中に、これらの食堂を訪れることも楽しみの一つです。

今回の滞在で見つけたのが、「ルビー食堂」です。

とまり港近くにある庶民的な食堂です。





私が注文したのが、ルビー定食５５０円。




鶏肉の天ぷら（沖縄風のフリッター）、揚げ出し豆腐のベーコン乗せ、マカロニサラダ、キャベツ、漬物、ご飯、味噌汁

ボリューム満点です。



妻が注文したのが、ステーキ定食５６０円。




ご飯の上に野菜炒めが、その上にステーキが乗せられた丼に、沖縄定番の刺身が添えられて、漬物、味噌汁が付いて、こちらもボリューム満点です。


沖縄の食堂で働いているのは、熟年の女性が多く、ルビー食堂も全員女性でした。
高良食堂、花笠食堂も女性が多く働いていましたね。

沖縄の女性は元気です。


現在までに体験した沖縄食堂で、東西の両横綱は、「高良食堂」と「ルビー食堂」ですね。

低価格でボリューム満点、もちろん美味しさもです。

両横綱を凌駕する新しい食堂に出会えるのが楽しみです。




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