南座の近くに、今年の3月に手ぬぐいの老舗「永楽屋細辻伊兵衛商店 祇園店」が、四条通北側に新装開店しました。
その2階にあるのが、「ほそつじいへえTEA ROOM」。「ここパンケーキが美味しんだよ～」と、以前、このお店のイベントに招待されたとき、ミモロは、そのパンケーキを一切れいただきました。その美味しさが忘れられず、「丸ごと食べたい…」という野望を抱き続けていたのです。「早くいこうよ～。いつ行くの？」と、ブツブツ言いだしたので、梅雨の合間を縫ってでかけることに…。
「２階だよ～」
とお店に入るなり、右側にある階段を一目散に上がります。１１時過ぎ…開店したばかりの店内。「よかった～ミモロが一番だ！」まだ混み合う前に到着です。
テーブル席とカウンター席があるモダンな雰囲気の店内。ミモロは、カウンター席に座り、さっそくメニューを…
このTEA ROOMは、江戸時代の元和元年(１６１５）創業の室町通にある呉服商「永楽屋 細辻伊兵衛商店」の１４代目当主が、作ったお店です。現在、明治から昭和初期に製造されていた手ぬぐいの復刻版をはじめ、新しいデザインの手ぬぐい、つい最近は、市川海老蔵さんとのコラボ製品などを手掛けて、京都を訪れる人たちに人気を博しています。
なかなか個性的なご当主の細辻伊兵衛さんと息子さん。ミモロは、以前、こちらのイベントでお目にかかりました。
さて、メニューを丁寧に読んだミモロは、「あのー究極のパンケーキお願いします。それから、「京都四条」っていう紅茶も…」とお店の方に注文。こちらは、評判の紅茶専門店の「ムレナスティーハウス」とコラボで、店内では、香り豊かないろいろなフレーバーティーが楽しめます。店内には、購入できる紅茶もいろいろ。
「パンケーキは、１５分ほどかかりますが、よろしいですか？」とお店の方。「はい、待ってまーす」と。
ミモロは、カウンターに乗って、パンケーキが焼けるのを見学…。これが見たくて、カウンター席にしたのねぇー。
厚い銅板のパンケーキプレートの前にかぶりつきで…。
寝かしてあったパンケーキのネタを、プレートに、トロトロとたらします。そして蓋を…「しばらくお待ちください…」
「もうすぐかな？」
じっと銀色の蓋を見つめるミモロ…あたりには、パンケーキの焼ける甘い香りが漂い、ミモロは、ゴクンとのどを鳴らしながら、今か今かと焼けるのを待っています。ミモロ、そんなに見てなくても…。「だって待ち遠しんだもの…」と、動こうとしません。
「さぁ、裏返しますよ…」
ふっくら膨らんだパンケーキを裏返すと…
こんがりキツネ色に…見るからに美味しそう…。でも、焼きあがるには、もう少し時間が…
「お茶をどうぞ…」
ミモロの前に、大きなカップに注がれたフレバーティーが…。ポットの中にもたっぷり…
いよいよパンケーキが焼きあがりました。
「はい、お待ちどうさま…」「わー大きい…美味しそう…」こんがり焼けたパンケーキは見るからに涎がこぼれそう…。
「やっと丸ごと全部食べられる…」ミモロの至福の時間の始まりです。
「わー中もしっかり…パウンドケーキみたい…」ここのパンケーキは、フワフワというより、中身がしっかり…程よい弾力が…
ホイップクリームと特製のキャラメルソースをかけていただきます。
「ほどよい甘さ…美味しんだもんねぇーフレイバーティーが、いっそう美味しさを引き出す感じ…ムシャムシャ」
フレイバーティーを飲みながら、味わう美味しさは格別。
憧れの丸ごとを平らげたミモロ。
「ごちそう様でした…美味しかったでーす。また、お友達と来まーす」とスタッフにお礼を…。
「はい、またお待ちしています」＊「ほそじついへえTEA ROOM」京都市東山区四条通大和大路東入ル北側２４２ ２階 ０７５－５５１－３５３４ １１：００～２２：３０LO 無休 「究極のパンケーキ」１６２０円 フレバーティー（ポット）８６４円ほか
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