聖護院の西門の前にある趣漂う日本家屋。
「ここだよ～」とミモロがお友達2人を案内して訪れたのが、「河道屋 養老」です。
「ミモロが、昔から来てるおそば屋さんなの～」となれた足取りで中へ進みます。
「ほら、この石畳の中に、そばを挽く臼がうまってるでしょ！」
といいながら、ピョンピョン跳ねながら…。「こっち～」と、門をくぐってから、石畳の風情を楽しみながら歩くお友達を促します。
「ここお玄関だよ～」
古い農家を移築した建物は、野趣あふれる趣が漂います。「わ～すてきね～」と感激するお友達。
大きな木像の建物には、お庭に面した座敷や椅子席の個室なども…。いずれもどこか懐かしい雰囲気に包まれています。
「これ見て～」と嬉しそうに案内する廊下の壁には、なんとミモロの写真が…。
「初めて来たときの写真なの～」と、以来、お店の方とは、とても親しくお付き合いさせていただいています。この日は、個室に案内されたミモロたち。「いつも一人の時は、大きなお座敷のお席なんだけど・・・今日はお友達と一緒だからね～」
歴史を刻む大きなタンスは、昔、大切なものをしまった場所。「火事の時は、これを運びだせるように、下に車輪もついてるんですよ」と。そば屋で「河道屋」という屋号を聞いたことがある人は、多いはず。こちらも今は、そばぼうろで知られる「河道屋」とつながりがあったそう。
さて、いつもは一人で訪れるので、「にしんそばお願いします」と、そばの単品を注文するミモロ。
「今日は、お友達と一緒だから、名物の『養老鍋』いただくんだ～」と。あらかじめ予約をしていた「養老鍋」（1人前3600円）の用意が始まりました。
「わ～いろんな材料がある～」お皿に山盛りの食材。これには、京都の味がいろいろのっています。「湯葉半」の湯葉、「麩嘉」の生麩、「いず萬」のひろうすをはじめ、海老、地鶏、九条ネギ、菊菜、白菜、しいたけなど、まさに京都の名物が満載。
〆には、きしめんとそばが用意されています。さっそくお鍋に食材をいれてもらいます。その様子をじっと見つめるミモロ。もう涎がこぼれそう。
「はい、しばらく待ってね～」
ミモロは、鍋が煮えるまで、そばでじっと見守ります。
ずっとついてなくてもいいのよ～「でも～」と気になるミモロは、離れられません。「あ、煮えてきたよ～」グツグツといい始めた鍋。
さぁ、いよいよいただく時が訪れました。「いただきま～す」と元気に挨拶。「フーフー、アツアツ・・・」と、猫舌のミモロは、フーフーと息を吹きかけ冷ましながらいただきます。
「なんか体温かくなってきた～」と、額には汗も滲み始めました。「美味しいね～フーフー」と、一緒のお友達との会話もそこそこに、ひたすらお鍋に集中。
そして、具材を全部平らげた後は、ひしめんとそばを入れます。
「まずおそばからにする？」「いいよ～」とミモロ。自家製のそばをたっぷり味わった後、「もうきしめん食べれないかも…お腹いっぱい～」というお友達。
「大丈夫だよ～きっと・・・」とミモロの食欲は衰えません。
「
「ホント美味しいね～」とお友達。ひとりは台湾から訪れたお友達。「こんな素敵な場所で、美味しい料理…感激しちゃう～」と大満足の様子です。「さすがミモロちゃん、よく素敵な場所知ってるのね～」と。「まぁね～」と、ちょっと鼻を膨らませるミモロです。
きしめんを入れたお鍋も子の通り…
「ほら全部食べられたでしょ～」この「養老鍋」は、なんとひとりから注文可能。「ひとり旅でも味わえるのいいよね～」とミモロおすすめの鍋です。
さて、大みそかは、ここ「河道屋養老」は、持ち帰りのおそばのみの営業です。
「ここでは年越しそばじゃなくて、晦日そばっていうんだよね～」年越しそばは、節分のころのおそばをいいます。
冬の京都旅で、ぜひおすすめのお店です。
＊「河道屋養老」京都市左京区聖護院西町２ 075－771－7531 10：00～19：00LO 火曜休み
聖護院門跡の西門の向かい側です。
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