魚の棚に新しいお店がオープンしました。
『まある笑店』さん、『うなぎ黒谷』さんの2階です。
銅板のカウンター、半分だけ梁出し天井・・・内装がオシャレです。
各種日本酒に窯焼きのFOOD。
私たち大人の男性に人気の “ザ・立ち呑み” ではなく、女性や若い方にも人気が出そうです。
私の注目は、日本酒のKey keg(キーケグ)です。
初めて見ました!
Key keg はペット樹脂でできた使い捨ての樽。
最近よく出回っている生しょうゆの容器のデカいやつをイメージしてください。(ちょっと違うかな)
中の日本酒が全く空気に触れない状態で保管できます。
なので、いつでもフレッシュ。
「来楽」「竹泉」「雪彦山」の3種類がKey kegで常備されていました。
全種類制覇。
ラベルは楽しめませんが、新しいですね。
これから Key keg が増えてくるかもしれません。
『まある笑店』さん、水木定休、17時から21時までの4時間営業です。
いかなごの魚醬も販売しています。