聞き酒＝酒の音を聞く3

広島新天地公園の『石まつ 三代目』さんで、広島のお酒を飲み比べ。

「雨後の月 十三夜」「白鴻 四段仕込み」「亀齢 山」です。

これまでの修行の成果を試すよい機会です。
酒の音から酒米を当てますよ。

「雨後の月」は「ソ」か「ラ」（すでに怪しい）
「白鴻」の音は少し低くて「ファ」
「亀齢」はもう少し低音「レ」

なので「雨後の月」は山田錦
「白鴻」は雄町
「亀齢」は八反錦

はい！ハズレでした（汗）

「雨後の月」の山田錦は正解でしたが、「白鴻」「亀齢」は広島の中生新千本という酒米。
まだ知らないお米でした。

いろんな音が鳴り響いてます。