最強

最強対決！
どちらが最強か？

久しぶりに三宮の『川ぶち』さんに行ってきました。
緊急事態宣言中は16時から20時までの営業です。

最近、大好きな焼き魚を食べていなかったので楽しみでした。
おまかせの焼き物は「太刀魚の西京焼き」と「鰆の西京焼き」です。
はい、どちらも西京です。

しっとりとした食感。
凝縮された魚の旨味。
西京味噌の甘さと焼いた香ばしさ。

個人的には身のしっかりした鰆の方が好きかな。
またみんなと一緒にゆっくり食べたいですね。

この鯖、美味しい…

　

緊急事態宣言解除まで、あと9日
三宮、だいぶ変わりましたね。