清ちゃんの新玉

今、明石の一部飲食店でブランド化（？）しているのが「清ちゃんの新玉」です。
特にメニューに「清ちゃんの新玉」と書いているわけではないけど、常連さんには料理を出すときに

「はい、清ちゃんの新玉」

と言って出してくれます。

淡路島で農業をしている清野青果さんの新玉ねぎ。
その清ちゃんは飲食店に配達をしているので、よく顔を合わせるお馴染みさん。

もちろん淡路島の新玉ねぎは苦みがなくて美味しいです。
その上に生産者の顔がわかるのはいいですね。