白子の天ぷら

三宮の『川ぶち』さんで会食。
その日は、３０代と４０代と５０代の飲み会。
世代間のフィット＆ギャップを感じる会です（笑）

こういう関係が持てるのはホントにありがたいです。
私もまだまだです。
とてもいい勉強になります。

後半、「たら白子の天ぷら」には「にごり酒」がよく合うという噂を検証。

「たら白子の天ぷら」を２種類の「にごり酒」で検証しました。
白子の濃厚な味わいにどうマッチするか？
一つはネットでオススメと言われていたお酒、もう一つは『川ぶち』の大将のオススメのお酒。

白子を食べて、お酒を飲む。
両酒とも白子によく合います。
白子、お酒のどちらも美味しいです
そのなかで違いがあります。

繊細なフィット＆ギャップを感じました。