広島酒

先日、明石の『BlueCat』さんで、広島の日本酒「白鴻」をいただきました。
常温です。

柔らかい感じのお酒です。

「白鴻（はくこう）」とは「白い大きな鳥の総称」で、純白清楚な”おおとり”が鴻図（こうと：大望の意）を抱いて大空に舞い上がっていく気概を表しています。（盛川酒造HPより）

気持ちいいですね。
あっ、別に広島県出身の総理大臣を意識しているわけではございませんよ。
期待はしていますけど…

広島のお酒もいいですね。