調査は大切

明石駅前の『あかし市民図書館』で読書（避暑？）
面白そうなタイトルで手にしたのは、

「かつて誰も調べなかった100の謎」　（堀井憲一郎著　文藝春秋2013年）

1995年から2011年まで『週刊文春』に連載されていたそうです。

これが、まぁ、くだらない（いい意味で）
しかし、著者独自の実地調査によって、常識（思い込み）が覆されます。

その中の調査テーマのひとつが𠮷野家のつゆだく調査。
基本の牛丼のつゆの量が、もはや「つゆだく」になっているのではないかという著者の感覚を実証すべく、東京の店舗十数件の牛丼のつゆの量を調べるもの。
調査方法は牛丼を縦に食べていって、ご飯に染みているつゆの色を調べていきます。
くだらない（笑）

でも、これがデータとして集まっていくと、なんらかの考察ができていきます。
これがほんとに面白いです。

私も明石駅の『𠮷野家』さんへ。

あ、「親子丼」頼んでしまった。（しかもピンボケ）

ようやく読書の秋っぽくなってきました。
また図書館に行って続きを読もうっと。