M's World

食と酒にまつわるエトセトラ

酒器

2019年11月14日 | グルメ

いつも美味しい日本酒をいただける『Blue Cat』さん。
ワイングラスで提供してくださいます。

千葉県の「不動」です。
やわらかい感じの雄町です。

次の一杯は、せんどぶり(←明石方言で「久しぶり」の意味)の「悦凱陣(よろこびがいじん)」
香川県のお酒です。

あら、グラスでない!

店主に聞くと、日本酒の特徴で酒器を変えているそうです。
悦凱陣」のように、香りよりも味わいが強いお酒は、グラスではなくコップで。
また、グラスも二種類あって、お酒によって使い分けているそうです。

気付いてなかった・・・
もっと意識して飲みます。

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『たにやん』移転オープン

2019年11月10日 | グルメ

『七輪バル たにやん』が移転、リニューアルオープンしました。
新しいお店は、ジェノバラインの乗り場近くです。

早速、お祝い(?)に行ってきました。
テーブル席が増え、かなり広くなりました。
明るくていい感じです。

基本は前のお店と同じ、七輪で炭火です。
でも、カウンターの真ん中の席だけ無煙ロースターの席があります。

がっつり食べるつもりではなかったので、カウンター無煙ロースター席に座り、「生牡蠣」「炙りレバー」「ハマグリの浜焼き」をお願いしました。
(結局、「国産ハラミ」「バラカッパ」を追加し、がっつり食べましたけど。)

リニューアルオープンして2日目としていうこともあり、とっても忙しそうでした。
ちょっと落ち着いたら、またゆっくり遊びに行きます。

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明石まちなかバル

2019年11月09日 | グルメ

第17回明石まちなかバルは「秋の贅沢」というサブタイトルがついています。
(以前もついていたかもしれません)
金曜日に5軒行ってきました。

1軒目:『たかはしや』さん
魚の棚にある佃煮や明太子、食べ歩き用のタコ串などを売っているお店です。
普段は販売だけなのですが、バルの日は店前にテーブルを置いて、食べることができます。

缶ビールに「付きだし三種」に「天ぷら盛り合わせ」
揚げ物すごいボリュームです。
「あごおとし(明太子)の天ぷら」美味しい!
※食べきれなくても、持ち帰りできます。

2軒目:『WAVA』さん
今回初参加の隠れ家的なカフェ&バー『WAVA』さん。
この夏オープンしたばかりなので、初参加は当然ですね。

ハイボールと「おつまみ三種」です。
明石お土産の代表『永楽堂』さんの「ぺったん焼き」の割れは、おつまみに最適です。

3軒目:『松庄』さん
魚の棚の魚屋さんです。
今週、大将と飲んだので、ちょっとご挨拶に。

明石の地酒「来楽」と「太刀魚の刺身」
魚屋さんの新鮮な太刀魚、間違いないです。
バル人気が高く、大将が休まず太刀魚の刺身を造っています。
忙しそうな大将に一声かけて、次のお店へ。

4軒目:『明石焼肉モリシン』
パピオス明石の中の『明石焼肉モリシン』さん。
ここもバル人気のお店で、私の前に10人以上ならんでいました。

バルメニューはもちろん「焼肉」です。
前回のバルは直前のトラブルで参加できませんでしたのでリベンジですね。
通常営業もしているので、バーカウンターのみでバル対応していました。

5軒目:『カウカウ』さん
バル初参加、実は私が一番行きたかったお店です。
観光道路の南にあり、バル参加店舗の中で明石駅から一番遠いかもしれません。

ハイボールと「鶏唐揚げ、チキン南蛮、手羽先」です。
少し離れているので、ちょっとゆったりできました。
マスターともお話することができて良かったです。
バルメニューの他にハイボールを2杯おかわりしました(笑)

明石まちなかバル、楽しいです。
やっぱり女性のお客さんが多いですね。

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「斧」最強説

2019年11月04日 | グルメ

最近、キャンプが流行っているそうですね。
大蔵海岸にも大型アウトドアショップが開店しました。
まだ若かりし1990年代にもキャンプが流行りましたので、第?次アウトドアブームなんでしょうかね。

ブームとか関係なくキャンプ好きな友人から、キャンプに誘われています。
実は今、それほど興味をもっていません。

ベテランともなると、料理も事前に下ごしらえして持っていくから手間もかからないとのこと。
夜、火を囲んで、料理を食べ、お酒を飲みながら、自然と対峙する。
それがすごく良いらしい。

まぁ解からないこともないけど。

キャンプ好き友人たちの会話で盛り上がっていたのが、

 「斧、最強説」

これだけは、何故最強なのか解かりません。
やっぱり、そっとしておいてくださいな(笑)


(写真はまったく関係ございません)

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税金のこと

2019年11月03日 | グルメ

チュートリアルの徳井さんの問題で、世間は納税義務について再認識しています。
あまりにもルーズな事をしたらダメですね。

消費税が増税になり、1か月経ちました。
でも軽減税率はややこしいですね。

中でも納得できないのが、

「ビールは10%」、「ノンアルビールは8%」

なんで???
酒税法の区分に従うという基準は知っています。
でも、なんで???

「みりんは10%」「みりん風調味料は8%」

なんで???
どうも腑に落ちないですね。

でも、ちゃんと支払っています(笑)

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