今、山菜の季節です ウドにタケノコにタランボ 元気がもらえます

「山菜の季節」

山菜の話ではありませんが、先日札幌郊外の山菜売り場で「ニラ」の苗を買い入れました。その苗に説明書きが付けられていて、「ニラとスイセンは近くに植えないでください」とありました。

そういえばこの頃のニラの葉は立派で幅広く、スイセンの葉によく似ているのです。スイセンは人には毒草なので間違って食べない様にとの話なのです。

行者ニンニクとイヌサフランの葉も素人目には似て見えます。間違いやすいのは近くに植えてはいけないのです。

 

山菜売り場にはこの季節の山菜が並べられていました。あと少し経てば山菜も店に並ばなくなります。山菜好きの人は今の時期に買い求めに出向いてみてください。車のある方はドライブがてら山菜を採取するのも楽しいものです。

店にはウドやワラビ、フキ、ネマガリだけのタケノコなどが並んでいました。

私は行く道々でワラビ、ウドを野で採取してきていましたので、店に並んだ山菜だけを撮影させていただいたのでここで紹介します。