簡単美味しい麻婆豆腐！

stillさんのレシピ本に載っている麻婆豆腐を作りました。
片栗粉でとろみをつけ、熱いうちに食べるのは格別に美味しいよね
ごま油でひき肉を炒め、それに生姜やにんにくを入れて香りを出し、さらに甜麺醤、豆板醤、stillたれや鶏がらスープの素を入れます。
（詳しくは本を参照して下さい）
これだけ色んな調味料を入れるから、味に深みが出ますね～
私でもこんなに簡単に麻婆豆腐が作れるなんて…
今まであまり中華料理を作ってこなかったから、これから挑戦だ

今日、夕方仕事帰りにスーパーへ立寄ったら、生クリームが品切れ
明日のバレンタインに手作りが多いんでしょうね。
うちはダンナが甘いものダメなので、チョコというよりお酒なんです
だけど、自分でも食べたいから作ろうかな～と思ったのに、生クリームがないなんて…
バレンタインが過ぎてから作ろうっと

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