かつおのコチュジャン丼

今日はかつおを韓国風にしたレシピの紹介だよ
かつお以外にも、マグロなどスーパーで売っているお刺身の少量パックでＯＫよ。

《　材料と分量　》1人分
かつおの刺身パック　　　1パック（100ｇぐらい）

Ａたれ
　おろしニンニク　　　少々
　コチュジャン　　　　小さじ1
　醤油　　　　　　　　小さじ2ぐらい
　砂糖　　　　　　　　少々
　ゴマ油　　　　　　　少々

・水菜　　　　　　　　　適量
・大葉　　　　　　　　　適量
・いりゴマ　　　　　　　適量
　　　　　　

《　作り方　》
1.たれの材料をボウルに入れよく合わせる。味見をしてお好みでコチュジャンや醤油を加減してください。
2.たれの中にかつおをいれ、むらなくからめる。
3.温かいご飯の上に適当な大きさに切った水菜をのせ、その上にかつおをのせる。
4.仕上げに、大葉とゴマをのせて出来上がり！

お腹がすいている時、簡単にすぐに出来ちゃうから便利

それからテンプレートを春らしく菜の花に変えてみました。
どうかな～？

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