生姜焼き＆ポテトサラダ

今日はstillさんのたれを使って生姜焼きを作ったよ
それにポテトサラダ
色に人参も少し入れました。
卵は、我が家ならではの半熟です。
トローリと黄身がこぼれそうな卵よ


夕日がきれい
でも今夜遅くから雨、そして早朝は雪とか…
明日の朝はめちゃくちゃ寒そうだね。
東京の電車はすぐ止まるからいやだな～
少し早起きしたほうがよさそう、トホホ…

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今日は七草粥だよ！

今日は1月7日なので、七草粥を作ってみました。
春の七草は、それぞれの薬効成分やビタミン類など体にとても良く、
日本人の知恵が生んだ薬膳料理だそうです。
お正月で食べ過ぎの胃腸には優しくていいね。


スーパーにこのような状態で七草セットが売っていました。


「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」



梅干も一緒にね。
健康によさそ～う！

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シナモンブレッドにスープ

こんばんは
今日はたまたま立ち寄ったアンデルセンで、
シナモンブレッドができたてと書いてあるじゃないですか…
そりゃ買うしかないですよね
それにスープとサラダをつけて…




パンの中に甘いシナモンと胡桃が入っていておいし～い
切った断面にシナモンや胡桃が写っていな～い

さて今年は、自分からすすんで挨拶しようと思い、
昨日から仕事が始まったこともあり、
会う人会う人に挨拶をしまくっています。
特に、昨日今日は新年の挨拶ばかりですが…
やはり気持ちがいいものですね。
自分からすすんで言うってことは
人にぶつかっても知らん顔の人が多い中、
ちょっとしたことでも会話って必要だと思うんですよ。
去年はちょっとブルーなことが多かったmomoですが、
今年はパーッと明るくいっちゃいますよー
どうぞよろしくお願いします

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キムチ鍋 ＆ 銀杏

今日は仕事始めでした。
久しぶりの朝の満員電車はきつかったな
みんな着膨れしてるしね。どんどん乗ってくるから苦し～～～い
さて、晩御飯はキムチ鍋だよ～
この写真だとちょっとわかりにくいね…
温まりました


それと銀杏をいただきましたぁ
紙封筒に殻付きの銀杏を入れて電子レンジでチンすると、
あら不思議、きれいな黄金色の銀杏が…
おいしいね

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鶏ごぼうご飯

そろそろお節にも飽きましたよね～
stillさんのレシピ本の鶏ごぼうご飯が
食べたくてゴボウたくさん入れて作っちゃいました。
後ろに写っているのはレンコンおかかです。
いつもは薄くレンコンを切るけど、
今日は大ぶりに切って炒り煮にしました。
仕上げにおかかをまぶしてついでにゴマも…
こういう素朴なおかずが好きだな～
　


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マフィン＆砧公園

弟夫婦と甥っ子が遊びに来るというので、
朝からバナナマフィンを作っちゃいました
みんな美味しそうに食べてくれましたよ






こちらは砧公園です。
お天気もよく空が真っ青でキレイですね
空気が澄んでいるからでしょう。
凧揚げをしたりジョギングをしている人たちが
あちらこちらにいましたよ。

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日本橋七福神へ行ったよ～

見て見て～かわいい七福神様でしょ
ちゃんと七人の神様方が宝船に乗っていらっしゃいます
今日はお天気もよく、日本橋の七福神めぐりをしてきました。
福をもたらす七人の神様を訪ね歩く七福神めぐり。



せっかくなので各神社でお参りをした後、御神体をいただき宝船に乗船していただきました。
それぞれお顔が微笑ましく、いつまでも眺めてしまいそうです
今年はた～くさんの福が来ますように
そしてこのブログにきてくれた方にも、たくさんの福が来ますように



今日は料理はお休みで～す

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あけまして、おめでとうございます！

今年もこのブログ共々よろしくお願いします
今日は早起きできたので、初日の出が見れました。ラッキー
眩しい朝日からたくさんのパワーをもらっちゃったよ



さて今年はお節に挑戦してみました。
去年、お節の料理教室に参加したこともあり
少しだけど作ってみましたぁ。
煮豚は味がしっかりついていて美味
山芋のきんとんもいいよー。クコの実をのせて。
椎茸も味がしみてます。

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