mt77のblog

信州松本からの投稿(2004年11月11日~)

霧の中の松本城

2006-10-10 | 松本城
霧の中の松本城

今朝の松本市には濃霧注意報が出されていました。
市街地は霧に包まれており、松本城も霧にやや霞んでいました。

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茜色に染まった乗鞍岳方面

2006-10-10 | 松本の景色
茜色に染まった乗鞍岳方面

夕方6時頃の撮影です。
真ん中の山が乗鞍岳です。

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うしびて(牛額)

2006-10-10 | 松本の話題・情報
うしびて(牛額)

知人から「うしびて」を6本程いただきました。
正式名称「クロカワ」の地方名が「ウシビテ(牛額)」のようです。
ネットで調べたら500gで2500円との事ですので、100g500円となり、結構高い茸のようです。
網の上で焼いて、大根おろしを添えて食べると美味しいとの事でしたが、今回はアルミホイルにそのまま乗せて、日本酒を少しいれ、フライパンの上で蒸し焼きにしてみました。

ほろ苦い味と、歯ざわりが何ともいえず、美味しくいただけました。
ついつい、日本酒も進み、やや飲みすぎ。

コメント (2)
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