８月３０日（日）、深大寺に行った私は、下の玉乃屋さんに入りました。
理由は、上の写真の右端に写っている方と目が合ってしまったからです。
１００％そば粉の細麺を注文しました。そばが運ばれてきました。トップと下の写真です。
口にいれた瞬間、「あ、へぎそばだ。」と思いました。つなぎにふのりが使われているようです。へぎそばは、新潟県の長岡市や新潟市で食べています。
おいしかったです。
つゆは、濃い目だと知っていましたので、どっぷり付けないでいただきました。そば湯で飲むとおいしさが分かります。ふと壁を見ると、そば打ちに使うボールに「玉乃屋」と書かれたものが飾られています。
その下に深大寺ビールと書かれたものが有ります。
深大寺ビールは、ホッピーで有名な（北海道ではあまり馴染がありません）、ホッピービバレッジ㈱が製造するビールです。深大寺の湧水と同じ秩父山系の水を使い、低温でゆっくり熟成させた、まろやかな味のビールだそうです。ホッピービバレッジ㈱の工場は、調布市にあります。なので、調布ビールというのも有ります。
いたるところに、深大寺ビールの幟が立っていました。
