私が初めて富山市を訪れたのは、２００９年６月２日です。
もちろん郵便局訪問のためです。その時、旧富山駅に「白えび天丼」と書かれていました。「今日１日、富山市の郵便局を歩いた後は、夕食は白えび天丼だな。」と考えていました。しかし、６月初めだというのに、その日の富山市は気温が３０℃を超え、たいへん暑く、歩くのもつらかったです。郵便局に行き終わり、富山駅に着いても食欲も無く、とても天丼を食べようという気にはなりませんでした。
なので、立山そばで冷やしそばを食べました。これが、とっても美味しかったです。今回、富山空港から富山駅に行き、そこから砺波市まで行くことから、夕食に「白えび天丼」を食べることにしました。
目指したのは、きときと市場「富山マルシェ」にある白えび亭です。
すぐに見つかりました。店のウィンドウから見えるように、白えびが出されています。
白えびは、深海に生息するえびだそうです。ここ、富山湾だけで漁がされているそうです。
注文した白えび天丼ができました。トップの写真です。
「あれ、白えびせんべいが付いている。デザートかな？」と思いしました。
実は、白えび亭を営業している㈲白えび屋は、白えびせんべいも製造しています。
天丼は美味しかったです。
白えびせんべいは、今晩のお酒のおつまみにしようと持ち帰りました。
