最近、かなり冷え込んでいるパサデナです。空はすっきりと晴れ渡っていて気持ちいいのですけどね～。今日はこの冬初めて暖房をつけました。朝、暖かいベッドから出るのが辛かったです・・・。暖房、タイマー付きならいいのにな～。
Chocolatecream Cake
これは先週末に作ったチョコレートクリームのショートケーキです。スポンジを３枚にスライスしてチョコレートクリームをサンドしてあります。
スポンジもいつもどおりに焼けたし、チョコクリームもおいしく出来ました。このケーキをオーダーしてくれたお友達にも気に入ってもらえたようで嬉しいです♪
でもデコレーションが、なんだか・・・。クリームの絞りが大きすぎたし、そこにキャラメリゼしたクルミを飾ってみたのですけど、それだけではちょっと寂しい気がして真ん中にミルクチョコを削ったものを乗せたら、なんだかごちゃごちゃしてしまいました。理想はすっきりとセンスある仕上げなんですけど。難しい・・・。