Tulip Cookies
チューリップと蝶のクッキーです。この型を使いたかったので久しぶりに型抜きクッキーを焼きました。藤野真紀子さんのお魚サブレの生地です。可愛くできて満足♪
アイシングで色をつけようかな？とも思いつつ、なんとなく今回はこのままで。卵も塗っていませんが、これはこれで素朴でいいですよね。
パン屋さんやスーパーで見かけて、気になっていたクッキーを買ってみました。結構大きいので買って気に入らなかったらヤダなあと思っていたのですが、缶を眺めながらどうしようか迷っていたら、通りすがりの人が「これは美味しいよ！」と勧めてくれたので、遂に（笑）購入決定。隣に薄い水色のラベルで同じような缶もあったのですが、そちらはキャラメルをサンドしてあるタイプなのだそう。キャラメルサンドクッキーは何度か食べたことがあったので、こちらのプレーンなタイプを買ってきました。
１００年以上前から作られているそうで、こういう風に紙で包んであるのもいい感じです。薄くてざくざく。夫が気に入ってぱくぱく食べてます。大きくても問題無しでした。水色の缶も今度買ってみようかな。