お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

ミニチョコケーキ

2008年11月14日 | 焼き菓子


Chocolate Cake

カヌレ型でチョコレートケーキを焼いて、上にある小さな窪みにホワイトチョコを入れてみました。

ケーキ自体はよく作るちょっとラム酒風味のものなのですが、型が違うだけで全然違うお菓子みたいです。

前に一度カヌレを焼いた時にはまだ型を持っていなくて、あの後で欲しくて買ったのですが、そう言えばまだカヌレは焼いていません~。