みんなでうどんづくり

　　　　　　　みんなで うどんづくり/菊池 日出夫：作・絵/福音館書店/2009年


　タイトル通り、みんなでうどんをつくり、野外で薪ストーブのスープで食べている最後は、とてもうまそうです。

　麦の種をまくところから、麦踏、とり入れ、脱穀まで、コマ割りの数ページを使いながら、うどんを作るまでの過程が丁寧に説明されています。

　普段食べているものの、できるまでの過程を知ることで、食育にもつながりそうです。

　おじいさん、おばあさん、お父さん、お母さん、ひでちゃん、おきちゃん、きぬちゃんと一家総出で、そろって麦踏。みんなでつくるのも見かけなくなりました。

　牛がいて、ニワトリがいて、井戸があってと、日本の原風景がひろがっています。