クリスマスが近づくにつれて、忙しさも半端なくなってきてます。
教会の音楽系を担当している限り、この忙しさは一生続くことでしょう。
もう、クリスマスとはこんなものだと、体が慣れて、体質が変わってきたかも。
クリスマスとはイエス・キリストの降誕を祝うのであって、そのために一年に一度、いちばん身を粉にしてがんばる季節。
イヴは、リッチなディナーじゃなくて、燭火礼拝にいって、静かでおごそかにクリスマスをお祝いして、
家に帰ったら、譜面などで散らかりまくったテーブルでケンタッキーなりドミノピザなりのローストチキン（つまり精魂尽き果て作る気力なし）で軽く遅い夕飯を食べたら、サンタクロースを迎える準備をして早めに寝る！
これを６年もやってきて、もう師走のスタンダードとなったよ(^_^;)
今日は、２１日ストリートライヴ「ＫＡＺＥの弦」の譜面をやっと全部書き終え、納品(^_^;) しました。
次は、金曜日までをメドに、２４日燭火礼拝で歌う曲の譜面おこしとアレンジをやります。
依頼されたとき、え～～～っっ！！この忙しいのに、ＣＤから譜面を起こすとな(￣□￣;)!! って気が遠くなりそうだったけど、
視聴したところ、すっごくいい曲で、ＴＡＫＡＭＩのレパートリーにしたい！ やるよぉ～～！！
まあそんな中…
最近食べた、Ｂ級美味しかったメニュー♪をアップしとく。
冒頭の画像は、ヨシケイの１５分クイックメニューであります。
最近、これのお世話になることが多くなりつつあります。朝８時から夜８時まで仕事の日は、かなり助かります。
これは、「釜からどん」のホルモンつけ麺。
ご飯ちょこっとがスタンダードで付いてるんだけど、つけ汁の中の卵を残しておいて、汁とともに、ごはんにかけて食べるのが２度美味し～い♪
この青ネギの切り方、他では遭遇したこと殆どありません。
料亭の切り方…ですね、、、
刻みネギをばらばらとかけるのと全然違うこの青ネギの生の主張（しかし控えとして） が「おおおぉぉ～～！」って感じ♪
エキストラじゃなく、キャストとして、食感も香りも存在感アリ。
これはもう、完成度めっちゃ高い逸品、食のアート…と私は感じるのですが。
華道草月流の「真・副・控（しん・そえ・ひかえ）」の奥義は、料理にもぴったりと当てはまるのだなあ…
さぬきうどんのお店には、もれなくおでんもございます。
私のの定番は、卵と牛スジなんだけど、つけ汁に温玉入りなので、焼き豆腐にしてみました～～(*^_^*)
こちらは、前回の「さぬき一番」のエコメニュー、トムヤムクンうどん。￥２５０
スープがものすごく美味しくて、感動しまくりました。
海老もふつ～に入ってるし。
￥２５０なのに、こんなに海老入れちゃっていいの！？！？
さぬ一のエコメニューは、毎週{＾L＾}さんが取材して、ブログにアップされてますので、気になる方は、どうぞご覧くださいね。
エコメニューは、火曜～日曜の週替わりです。
私はいつも金曜以降じゃないと行けず、アップした頃にはもう終わってる…という状態なので、、、
タイ料理系ばかりじゃありませんよ～
それに、今は、夏のガスパチョうどんがが、金時人参のガスパチョになっていたり、次から次へ、食べたいメニューだらけ！
さて。
今日の我が家の夕飯は、これから作ります。
ＴａｋはＫＵＭＯＮ。
ツナとかぼちゃがメインのクリームシチューと、豚肉のほうれんそう巻き…これもヨシケイメニュー(^_^;)
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