▲閉店 後に『ふじ亭』が開店 [2018.1.31記]
カフェ チボリ(Cafe CHIBORI)[喫茶@室蘭][Yahoo!グルメ]
2010.9.3(金)11:30入店(初)
注文 日替わりランチ 800円

・こちらはJR東室蘭駅東口前の『姿寿し』の入ったビルの裏側にある駐車場です。こちらに今回のお店の駐車場が三台分ほどあります。車をとめて、ビルの隙間を潜って表通りの店へ向かう。

・東室蘭駅より100m程離れた駅前通り沿いに位置する喫茶店。向かいには『さっぽろっこ 東口店』や『板前厨房 大将』があり、同じ並びのすぐそばに『手打ちそば 尋』もあります。

・こざっぱりとした店内はカウンター6席にイス席6卓。ワイシャツに蝶ネクタイという小粋な格好をしたオヤジさんが店を切り盛りしており、奥の厨房には調理担当のスタッフがもう一人いる様子。はじめは空いていましたが、ほどなくして昼ご飯を食べに来た客で店内は賑やかに。

・店に入るとメニューも見ずに、表に看板の出ていた日替わりランチを注文。他の客も概ね同様でした。メニューは飲み物のほかカレーやパスタなど食事メニューも意外と豊富です。

・メインのおかずは焼魚(ニシン)。添えられた大根おろしはかなり辛かったです。

・鶏団子とお豆腐のアッサリ煮:豆腐がただの豆腐ではなく、とっても舌触りが滑らかでびっくりしました。さり気ないけれども、調理人のセンスを感じるいい味のおかず。

・揚げギョーザ:甘い味つけでスナック菓子のような不思議な食感の揚げギョウザ。ギョウザ自体はその辺のスーパーで安く売っている冷凍物のような感じですが、その味つけが絶妙で大変身を遂げています。ご飯のおかずとして極上の一品。

・ご飯、たくわん、固い玉ネギとワカメの味噌汁。

・食後のコーヒーは独特の香ばしさがあり、最後まで味の力を失いません。
・一見平凡に見えるけれども、余所よりもちょっと上質な味わいの日替わり定食です。カウンターの向こうで店主自らが喫煙し、店内の空気環境が悪い点が残念。

[Canon PowerShot S90]
カフェ チボリ(Cafe CHIBORI)[喫茶@室蘭][Yahoo!グルメ]
2010.9.3(金)11:30入店(初)
注文 日替わりランチ 800円

・こちらはJR東室蘭駅東口前の『姿寿し』の入ったビルの裏側にある駐車場です。こちらに今回のお店の駐車場が三台分ほどあります。車をとめて、ビルの隙間を潜って表通りの店へ向かう。



・東室蘭駅より100m程離れた駅前通り沿いに位置する喫茶店。向かいには『さっぽろっこ 東口店』や『板前厨房 大将』があり、同じ並びのすぐそばに『手打ちそば 尋』もあります。




・こざっぱりとした店内はカウンター6席にイス席6卓。ワイシャツに蝶ネクタイという小粋な格好をしたオヤジさんが店を切り盛りしており、奥の厨房には調理担当のスタッフがもう一人いる様子。はじめは空いていましたが、ほどなくして昼ご飯を食べに来た客で店内は賑やかに。

・店に入るとメニューも見ずに、表に看板の出ていた日替わりランチを注文。他の客も概ね同様でした。メニューは飲み物のほかカレーやパスタなど食事メニューも意外と豊富です。


・メインのおかずは焼魚(ニシン)。添えられた大根おろしはかなり辛かったです。


・鶏団子とお豆腐のアッサリ煮:豆腐がただの豆腐ではなく、とっても舌触りが滑らかでびっくりしました。さり気ないけれども、調理人のセンスを感じるいい味のおかず。


・揚げギョーザ:甘い味つけでスナック菓子のような不思議な食感の揚げギョウザ。ギョウザ自体はその辺のスーパーで安く売っている冷凍物のような感じですが、その味つけが絶妙で大変身を遂げています。ご飯のおかずとして極上の一品。




・ご飯、たくわん、固い玉ネギとワカメの味噌汁。


・食後のコーヒーは独特の香ばしさがあり、最後まで味の力を失いません。
・一見平凡に見えるけれども、余所よりもちょっと上質な味わいの日替わり定食です。カウンターの向こうで店主自らが喫煙し、店内の空気環境が悪い点が残念。



[Canon PowerShot S90]