今日は黄砂も飛ぶし、花粉もかな。車は夫が会議などにいくのに、乗っていったので、自転車で外にはいかず、家の仕事をした。
最後の山芋が、掘るときに折れてしまった。折れると、そこからすぐに痛むので、すりおろして、冷凍することにした。
先日Ｂのママさんに教わった方法だ。紫山芋と、ふつうの山芋。
3袋できた。
いつも料理のことを教えてくれる、Ｂのママさんと。島の食材を使った独創的な料理がすばらしい。
この日も、レモンの砂糖漬けを冷凍したものを頂いた。
それから、ダイダイの実と汁を一緒にして、冷凍した。
ダイダイも、3月までしかもたないので、これも、ゼリーを作るために、冷凍した。
あとは、今年5本目のイチゴのロールケーキを作った。スポンジを焼いて、生クリームとイチゴを入れてまく。
今年はあまりイチゴのなりがあまりよくないので、あとどのくらい作れるか？
ようやく暖かい、というより暑い気候になった。
2-3日前、立て続けに自転車で畑にいって、自転車からおりないと進めないほどの強風が吹いた。
けれど、今日は穏やかで、すいすい自転車で畑までいけた。
家を出たとき、ちょうど橘丸が出航していった。島も見えなければ、水平線もぼんやりしているのは、黄砂はまだきてないし、花粉か？
ハウスでイチゴをとった。初めて、少しサイズが大きい長靴でいった。
1日おきに、ロールケーキを焼いている。これは昨日の。
明日も焼く日。
ハウスが暑すぎたので、露地で、サツマイモの苗の植え付け。足が痛いので、椅子に座って仕事をした。
今日初めてウグイスの鳴き声を聞いた。春らしい鳴き声。
鳥の鳴き声がでるものをもらったので、いつもバッグにつけて、畑仕事の合間に鳴らしている。
近くにいたカラスが、ビックリした顔をしていた。
今日はとても似ている鳴き声の鳥がいた。
今日から春の陽気になるんじゃなかったっけ？ そう思って起きたが、寒い。
今朝は、Ｂのママさんに紫山芋を届けにいった。ついでに、建物の中を見せてもらった。
元スナックだったところは、けっこう広い。今はそこで食事をするそうだ。
ママさんは、うちが届けた食材で、どんな調理をするか、いつも教えてくれる。
その説明が、彩り豊かでおいしそうで、目に見えるようなので、いつも感心する。
いつかは、実際に作ったばかりのサツマイモのおやつを、「はい、口あけて」といって、いきなり私の口に入れてくれたので、ビックリした。
とてもおいしかったので、それからしばらくマネして作っていた。
午後は畑の手伝い。風も強かったので、車でいった。
Ｅ面にいき、ネットがばたつかないように、テープでとめていく。
タマネギやニンニクに、有機石灰をまいた。
Ｃ面でも同じようにして、仕事は終わった。
久しぶりに畑仕事をしたので、くたびれた。
今日は、村山さんの豚ちゃんに、うちでとれたアシタバの茎などをあげにいった。
その前にＢという宿にアシタバを持っていったら、紫山芋の注文をもらった。
そして、ママさんからは、この間持っていった三宅島を舞台に書いた「星空の約束」の感想をとても丁寧に伝えてもらい、すごく嬉しかった。
今日も寒い日で、白波がたっている海で写真を撮った。いつまでも寒い日が続く。
最後にレモンの師匠、大崎さんに聞きにいった。去年、たかちゃんからもらった、ネーブルを挿し木にしたら、今頃になって、やっと小さな芽が出てきた。
これでも育つか聞いたら、だいじょうぶなようである。
去年のは全滅したと思い、今年もたかちゃんから、ネーブルの枝を送ってもらったが、それも実をつけるといいのだけど。
午後は自転車で畑にいったが、こわいくらいの風が吹いていた。途中、自転車をおりて、歩いた。
イチゴやミニトマトをもいだり、ハウスで仕事をする。
レタスをとる。
今日は寒かったので、ヒナ4羽は、ダンボールに入りくっつきあって、暖をとっていた。
そして、今日はサッカーの試合を見るので、早めにブログを書いた。
孫が遊びにきた正月ころ生まれたヒナ、4羽。
家の玄関で飼っていたが、臭いので、庭の物置に移動させた。
そこでも、農作業するのに臭いし、狭い小屋なので、早く外に出してやりたかった。
でも、寒い間は死んでしまうので、今日までがまんさせた。
やっと、外に出る日がやってきた。
移動したのは、この小屋。逃げないように、ドアをすぐ閉められるように前で待っている。
夫が2羽ずつ運んでくる。
小屋の中には、お年寄りのニワトリが1羽いる。
先週まで、もう1羽お年寄りのオンドリがいたが、イタチにやられてしまい。それ以後1羽だけで暮らしていた。
急に4羽も増えて、にぎやかになった。
エサをやると、先にヒナたちが食べ出したが、お年寄りが頭を突っついて、追い払った。
でも、それ以上いじめる気配はない。案外うまくやっていけそうだ。
その後、初めて自転車で、畑にイチゴの収穫をしにいった。
しばらくぶりに自転車を出すと、さびが広がり、もうちょっとで鉄くずのようになりそうだ。
調布では自転車に乗っていたが、坂が多いここではどうだろうと思ったが、気持ちよくすいすいいけた。
長靴をはくのは無理なので、スニーカーでいった。
昼過ぎには、久しぶりに伊ヶ谷に橘丸がやってきた。庭で見ていると、どんどん遠ざかっていった。
