いろんな蔵元や酒造会社のブースが集まる催し、
「リカーフェスタ 2010」へ行ってまいりました。
昨晩のワインがあまりに美味しくて、ついつい・・・・・
二日酔いの残る午前中から強行試飲です。
この試飲会の目的は、ワイン以外の清酒、焼酎などを
発掘することです。これこそ意義があります。
いろんな説明を聞き、試飲をしましたが、焼酎などアルコール
度数が高いので、口の中はビリビリ~、ヒリヒリ~
実は基本はワインのテースティングと同じです。
清酒や焼酎は毎年ほぼ同じ水準で、安定して変わらないので、
一度飲んだものはたいてい翌年も同じです。工業製品の焼酎
などはいつも同じなので、だいたいわかります。
正直、味わいに退屈してしまいます。
だからつい、行っちゃうんです。
ワインのコーナーに。
今回の驚きはこれ。
メルシャンのブースのこの赤と白。
福島新鶴シャルドネと長野塩尻メルロー。
(500mlで1300円ってどうよ?)
シャルドネは優しくニュアンスあふれるもので自然派の造りを
思わせます。メルローは濃さで押すのでなく、軽めですが、優しさ
とニュアンスで物語る風味がありました。
ヨーロッパ型や評論家受けを狙う背伸びスタイルではなく、独自の
優しさとニュアンスを目指すスタイルはとても好感触。
日本のワインもどんどん変わっているのですね。
普段はあまり飲まないので(コスパがたいそう悪いので)、こんな
機会は貴重です。
それにしても専門のワインではなく、違うお酒がメインでしたので
正直疲れてしまいました。しかしたまにはそんな勉強も必要でしょう。
来月もまたあるようですので、楽しみです。
さて、会場は長崎駅前でしたので、帰りは当然・・・・・
「ラーメン家 政」で家系を食べてっと・・・・・
1kg太って帰りましたとさ。
「リカーフェスタ 2010」へ行ってまいりました。
昨晩のワインがあまりに美味しくて、ついつい・・・・・
二日酔いの残る午前中から強行試飲です。
この試飲会の目的は、ワイン以外の清酒、焼酎などを
発掘することです。これこそ意義があります。
いろんな説明を聞き、試飲をしましたが、焼酎などアルコール
度数が高いので、口の中はビリビリ~、ヒリヒリ~
実は基本はワインのテースティングと同じです。
清酒や焼酎は毎年ほぼ同じ水準で、安定して変わらないので、
一度飲んだものはたいてい翌年も同じです。工業製品の焼酎
などはいつも同じなので、だいたいわかります。
正直、味わいに退屈してしまいます。
だからつい、行っちゃうんです。
ワインのコーナーに。
今回の驚きはこれ。
メルシャンのブースのこの赤と白。
福島新鶴シャルドネと長野塩尻メルロー。
(500mlで1300円ってどうよ?)
シャルドネは優しくニュアンスあふれるもので自然派の造りを
思わせます。メルローは濃さで押すのでなく、軽めですが、優しさ
とニュアンスで物語る風味がありました。
ヨーロッパ型や評論家受けを狙う背伸びスタイルではなく、独自の
優しさとニュアンスを目指すスタイルはとても好感触。
日本のワインもどんどん変わっているのですね。
普段はあまり飲まないので(コスパがたいそう悪いので)、こんな
機会は貴重です。
それにしても専門のワインではなく、違うお酒がメインでしたので
正直疲れてしまいました。しかしたまにはそんな勉強も必要でしょう。
来月もまたあるようですので、楽しみです。
さて、会場は長崎駅前でしたので、帰りは当然・・・・・
「ラーメン家 政」で家系を食べてっと・・・・・
1kg太って帰りましたとさ。