お出かけ

ちょっとだけお出かけしました。





雲仙市千々石町の「げんこつ家」。


最近、数回振られましたがやっとのことで頂けました。


今回は実にバランス、まとまりが良くて、それに久々なので嬉しいお味。


マー油とか辛子味噌とか、背脂、多すぎるラード、ニンニク、奇をてらった変化球・・・
などではなく、純粋に、潔く「豚骨」にこだわって作っているお店！となると長崎で
は、やはりここではないでしょうか。

もうちょっと近かったら嬉しいのですが、いつも決死の思いです。

豚骨味の基本は、こういったお店をデフォとしていただきたい！
いただきたい、いただきたい、たい、たい、たい・・・・・

エコーがかかっていますが？？？　まさにそう思います。




さてと・・・、その後バイクにて遠征です。（写真をクリック）ブーン!






小浜を過ぎて、南島原市へ。
上の写真の左上の方（現在地）から南下しております。


途中、「コレジョ・セミナリヨ跡」というのがあったので、寄り道を。


すると・・・どうでしょう。





実にアバウトなもので、キリシタンの学校跡ってわけですが、普通に
住宅地の中にこの立看板があるだけで・・・それだけなんです。

何ひとつ当時の面影はありませんでした。


イルカには興味ないので、当然別の場所へ行きましたが、それはまた明日以降に。