ネギにネギ-夏にはペコリーノ

ネギ再び。


築町にある「一麺亭」。
ラーメンとセットになっているミニそぼろ丼をオーダーしたら、そちらにも大量のネギが～！
ネギだらけになってしまいました。

おとろしか～！


もういい加減痩せんといけないので自粛ですね。

9月は中秋節やランチパスポートが始まるので、しばらく大人しくしておきます。

ちょっとだけ例外はあるでしょうが。





今夜はこれ。




2014　ザッカニーニ　ラ・キュヴェ・デッラ・バーテ
　　（伊、ペコリーノ種、白、千円台半ば程度、人工プラコルク）


香りは白～黄色の花。ユリやキンモクセイ、菩提樹など、フルーツは瓜、メロン系に
青い小粒の柑橘やピール（皮）、ハーブなど。


味わいは酸もあるのだけれど、黄色い花を思わせる果実味の厚みでまろやかにまとまっています。
とても穏やかにすら思えてしまうくらいです。この白は赤が好きな方でも十分に楽しめる
要素も多いでしょう。これはおすすめですよ。


後日談：2日目に冷やそうとして冷凍庫へ。そのまま忘れて放置。見事に凍らせてしまいました。
でも融かして飲んだら美味しかったよ。