勝鹿-スサーナ・バルボ Malb

うちから近くて割と良いお店。長崎市籠町の「勝鹿」へ。





メニューです。



何回か来てますが、やはり上ロースかヒレでしょ。



今回はヒレカツにしました。



美味しいですね。
最初は塩を振って食べます・・・でもだんだん物足りなくなってタレ（ソース）も
付けて食べます。多分「上ロースかつ」が一番コストパフォーマンスが良いかも。


Ｖ・ファーレンが勝ったら今度はスポンサーの浜勝で！







今夜はこれ。




2014　スサーナ・バルボ　マルベック
　　（アルゼンチン、マルベック種、赤、ほぼ2千円）


輸入元のセールでゲット！
早速のお試しです。


香りはブラックチェリーやプラムのフルーツに、焼き菓子やバニラのような甘い感じ、
そしてミントやハーブのすっきり感。甘草、ミネラル、絵の具を思わせる揮発性の力。

味わいは濃厚でパワーのある果実味。そしてしっかりタンニン。やはり3千円クラスの
パワーです。酸味もしっかりとありますが、パワフルな果実味と一緒に切れます。
若くて早めではあるのでしょうが、とても美味しく飲めますよ～。
熟成能力も10年以上はあるでしょう。
寝かせるとどう膨らんでいろんな要素が出てくるのでしょう。楽しみなワインです。
ちなみにパーカーポイント91+が付いています。買いですね。