五島うどんの椿屋-スプリングスPN

地元なのに初めて食べたお店ですが、前回美味しかったのでまたやって来ました。


長崎市東山手町にある「椿屋」。






メニューはこちら。




前回はきつねうどんを食べたのですが、ここはお昼には定食があります。

こちらね。







一番お手軽な「すりみ揚げ定食　600円」をいってみたいのでオーダー。




おお、良いですねー。

すり身と小さなアジフライ、冷奴にミニうどん。

うどんとご飯の炭水化物がかぶりますが、なかなかのボリュームとコストパフォーマンス。　
何といってもすり身は揚げたてですごく美味しいし、うどんのあご出汁が良いんだなあ。
うどん麺は食べなくてもいいから、出汁だけを吸っていたい気になります。


他のお客さんにはハーブ鶏唐揚げ定食が人気みたいでした。
みんなどこ行っても唐揚げ・・・好きだよねえ。
（たいがい刺身と唐揚げのあればそいでよかとやろう？！って思う）




そして夜はこれ。





2017　ザ・スプリングス　ピノ・ノワール
　　（NZ、ピノ種、赤、千円台前半）


香りはチェリーやイチゴ、明るい赤系果実のフルーティーさに、消しゴムやハーブ、
コショウなどが混じりあっています。


味わいは薄くて軽い。しかし、旨味はしっかりと出ています。個人的には美味しく飲んで
しまいますが、一般的には薄くてエキス分が足りず、さらっとして物足りない、さらに
青くてクセがある（うちの奥さんいわく）だと思われます。

でもね、「それでもピノが好き～」と言ってしまう私がいます。

まあ、確かに千円以下ならこれもアリと思います。千円を越してしまうので、うまく釈明する
のが難しくなりそうです。
まあ、そんげんかたいこと言わんでさ、ピノ・ノワールば飲みましょうよ・・・そんなワイン。