JAM-カンフォラレスsy

やって来たのは長崎市浜町にある「JAM」（ジャム）。




サラダの店。

佐賀遠征もしたし、ラーメンばかり食べてしまったので、もう駆け込み寺みたいに
慌てて入ってしまいました。


野菜をいっぱい補充しましょ。



こちらのドレッシングもなかなか美味しいんですよねえ。

野菜だけにあまり罪悪感なくペロリと食べてしまいます。





そして夜はこれ。

ワインも補充です。ﾁｶﾞｳｶ～





2014　カンフォラレス　シラー
　　（スペイン、ラ・マンチャ、シラー種、赤、税込千円とちょっと）

お手軽ワインです。
香りはプラムやブラックチェリーなどのフルーツに揮発性のオイルやクレヨン、ハーブ、
コショウなど。


味わいはコンパクトだけどしっかりと密度があり濃いです。ジュッというくらい凝縮した
感じがします。（セニエ法かもしれません）
安旨の代表格ワインでワイン誌などでも取り上げられました。
ひとつ下のクラス「グラディウム」（こちらもワイン誌では登場しています）というのが
ありますが、価格もお手軽ですので、この上のクラスのカンフォラレスシリーズがグッと良い
かと思います。

美味しいので何となくグビグビと飲んでしまいます。デイリーにはピッタリです。
でももう在庫がなくなったので、しばらくお休み。またいつか入れます。