今日は長崎市諏訪町にある「da Nobo」（ダ・ノボ）へ。
こちらがランチメニュー。
悩んだけど、facebookで書かれていたあのパスタを食べたいですと言ったら、作って
いただけることになりました。
まずは前菜。これ鉄板で美味しいです。
そしてオーダーしたのは通称「酔っぱらいのパスタ」。
見た目はさえないんだけど、味は美味しいです。こんなのは初体験かな。
赤ワインがしっかりと味付けされており、赤ワインに火の通った風味が基本。
味わいで酔っ払いそうになるけど、アルコールは抜けているのでなりません。
赤ワインが好きな方ならきっといけるでしょう。
Facebookに書いてあった通り不思議な味です。
このお店は普通のイタリアン店とは違う独特な味わいなのでとても面白いと思います。
ワインは昨日の残りで。
ちょっとだけ落ち着いたかな。でもまだまだ若いです。
安ピノなのにしっかりね。
今日は私の地方新聞のおくやみ欄にワインを通じた知人、友人が2名載っておりました。
同世代ですしまだまだ若いのにかなりショックです。
今晩は献杯しようと思います。
