長崎市銅座町にある「らーめん柊（ひいらぎ）」へ。
結構久しぶりとなります。
トマトラーメン率が高いので、今回はあおさラーメンを。
マイルドで美味しいなあ～。
しかし食べ始めてひとつミスに気が付いた。
オーダー時に「ストレート麺で」というのを言い忘れてしまった！
やきが回ったぜ。
そこで替え玉でリベンジ。
「ストレート バリカタでー！」
どうよ。（笑）
九州んもんはね、ちぢれた麺とかいらんと。男らしくストレートかため。これがデフォやろっ。
ちぢれは啜るとその辺にスープが飛び散らかるし、ストレートの方がスープが良く絡む（乗る）。
そんな訳でランチに付いているおにぎり、辛子高菜まで食べてもうお腹いっぱいなのさ。
メニュー。
ちなみにここのお店は、あおさorトマトが良いと思うし、多分このふたつが人気のはず。
そしてもいつも行列で超人気店。これからインバウンドが増えていくにつれて
食べられなくなるかもしれない。外国人にもかなり人気が高い。
さてボルドーは2日目。
最近はちゃんと2日で飲むように心がけている。エライ。
まろやかさと深み、いいね～。
多くの方には地味めに映るかもしれないけど、ボルドー好きには良い感じのはず。
1982年のイメージに近いと思います。2018年に結婚した人はこの年のワインを
入手し寝かせておきましょう。ある程度ランク高めのものが良い。
グランヴァンなら銀婚式＆金婚式に美味しく飲むことが出来ると思います。
