かぼすのお寿司

寒いクリスマスです。
助産院では、昨夜遅く、赤ちゃんが誕生！
そして、たった今、もう一人ご誕生です。
おめでとうございます！！

ごはんは。


かぼすの果汁と皮を使ったお寿司。
黒米でピンクに。
大根葉を混ぜました。

蓮根汁

蓮根のすりおろしでトロミをつけます。

大根塩煮
花にんじん、小松菜。
だしと塩だけで。

豆の白あえ

白菜とえのきの生姜酢あえ

キウイフルーツ、みかん

皆さんが喜んでくださり、幸せです。