白玉団子を椀種に

自宅からはと麦持参で、助産院へ行きました。
はと麦は水につけて。

こんなごはんです。
研修生が３人で、大人数のお昼でした。
　　　
・はと麦黒米入りの茗荷ご飯
　　茗荷をきざんで、手作り梅干しと一緒に混ぜました。
　　酸味がさわやか。

・豆腐と白玉団子のお吸いもの
　　白玉は抹茶と合わせて、緑の団子に。
　　わかめと、豆腐、花にんじんが椀種ですが、白玉がはえませんでした。
　　ワカメに白玉が隠れてしまって。
　　味は、とてもよかったので、もっと美しい吸いものにしたい。

・じゃがいもと切り干し大根の煮物
　　素朴な煮もの。
　　じゃがいもと切り干しはよく合います。
　　厚揚げ、にんじん、いんげん。

・大根とにんじんのシークワーサーなます
　　まことに美味しいのでした。

・デラウェア

友人とお茶して帰ったので、遅くなりました。
大急ぎでごはんの支度。