暑さが一段落 休日ごはん

助産院は、珍しくご入院がゼロに。
それで、勤務日でしたが、残念ながらお休みになりました。
ということで、私の夏休みは今日からスタート。

朝はザルうどん。冷や麦もあり。
　　　
ちょっとばたばたで、きれいに整わない食卓でした。

７日の晩
　　　
西東京の農家、安田さんの販売所で買ったじゃがいもで
ポテトサラダを作りました。
ノーザンルビーという品種は、中がピンク色です。
野菜サラダ、レバーの甘辛焼きには、ししとうを添えて。
ジャージャー焼きそば

３日の晩。おや抜けがある。
　　　
トマトと柚子胡椒のペペロンチーノ風。

それにグリル玉ねぎ。
　　　
ほんとうに美味しくて、２日連続で作りました。

暑さは少しだけやわらぎまして、午後１時、階下の室温は３１．５度。
あ～、良かった。

午後は明日からの一族合宿に向けて、食材を見つくろいに行ってきます。