６月最後の助産院ごはん

日曜日の助産院は穏やかです。
食数が少ないので、珍しい麺類です。
　

・えのきおろしあんのうどん
　 油揚、いんげん

・ひじきご飯のおにぎり
　　いただき物の祝島のひじきを冷凍してあったので、ふりかけを作りました。
　　ご飯に混ぜて。

・蒸しキャベツの生姜酢醤油
　　えのきとキャベツをじっくり、蒸し煮。
　　生姜すりおろしと、酢、しょうゆで。オクラを散らしました。

・ブロッコリーの茎と大豆の胡麻サラダ
　　可愛い小型のにんじんも入れました。

・青菜の磯あえ
　　にらと小松菜。ツナとにんじんも入れました。

・河内晩柑、サクランボ

サクランボは山形から今日、届きました。
　　
つやつやと美しく、甘みと酸味のバランスが絶妙です。

今日は出勤する前、早く起きてすっかり忘れていた仕事を片付け、先方に送りました。
夕方は疲れて、ごはん作りしかできません。
この頃、朝活うまくいっています。